Kafe Noud

Konsept

Mekânın hikayesi

Kafe Noud, Gaziantep'te BAFF Mimarlık tarafından tasarlanan bir kahve dükkânı projesidir.

Bağlam

Proje, Gaziantep'te Asce Cadde üzerinde yer alan bir kahve dükkânının iç mekân tasarımı ve uygulamasıyla ilgiliydi. İşletmenin hedefi yalnız kahve satmak değil, şehrin buluşma noktalarından biri olmaktı; bu da mekândan uzun süreli oturmaya izin veren bir atmosfer beklendiği anlamına geliyordu. Cadde üzerindeki bir kahvecide mekânın karakteri, vitrinin önünden geçen birinin birkaç saniyede okuyabileceği kadar net olmak zorunda. Küçük ölçekli ticari iç mekânlarda tasarımın payına düşen asıl iş, alanı büyütmek değil, aynı alanı farklı kullanım saatlerine uyarlamaktır.

Yaklaşım

Tasarımın ana kararı, keskin kontrastlar yerine soft bir tonlama ve yumuşak geçişler üzerine kurulu bir ambiyanstı. Renkler birbirinden kopmuyor, birbirine dönüşüyor; bu da mekânın ölçeğine rağmen sürekli ve sakin bir bütün olarak algılanmasını sağlıyor. İkinci karar, bu karakteristik atmosferi ziyaretçilere keyifli saatler geçirebilecekleri bir konfor ve düzen içinde sunmaktı; yani ambiyans, oturma konforundan bağımsız bir görsel tercih olarak ele alınmadı. Tonlamanın yumuşaklığı, mobilya ve aydınlatma seçimlerinin de aynı ölçüde sakin kalmasını gerektirdi; hiçbir öğe tek başına öne çıkmıyor.

Çözüm

Uygulama; mekân kurgusu, renk ve malzeme seçimi, aydınlatma ve mobilya yerleşimini kapsayan bütüncül bir iç mimari çalışma olarak yürütüldü. Renk geçişlerinden mekân kurgusuna, her detay misafirleri sıcak ve davetkâr bir deneyime davet edecek şekilde bir araya getirildi. Aydınlatma, gün içinde çalışan bir kahveci ile akşam oturmalarının aynı mekânda farklı hissettirmesini sağlayacak biçimde ele alındı. Oturma düzeni, kısa molalarla uzun sohbet ve çalışma oturumlarının aynı salonda birbirini rahatsız etmeden yer bulmasına göre dağıtıldı.

Sonuç

Kafe Noud, Asce Cadde'nin renkli ve nitelikli kahvecisi olarak şehrin öne çıkan buluşma noktalarından biri hâline geldi. Soft tonlama ve yumuşak geçişlerle kurgulanan ambiyans, işletmenin en başta tarif ettiği karakteri birebir karşılıyor. İç mekânın bütün katmanlarının tek elden kurgulanması, mekânın ilk günkü bütünlüğünü koruyan asıl etken; renk, malzeme, aydınlatma ve mobilya aynı kararın parçası olduğu için zamanla dağılmıyor. Aynı yaklaşım, BAFF Mimarlık'ın Gaziantep'teki diğer iç mimarlık işlerinde de izlediği yol.